MAX
Делать дольше и дороже — выбор с первого дня
Можно пренебречь парой этапов и стать дешевле. Мы выбрали другое — и работали в минус, пока нас не узнали.
С самого первого дня встал вопрос: делать максимально качественно — но долго и дороже, или пропустить пару этапов, как делают многие, и быть дешевле.
Мы выбрали первое. И довольно долго работали в минус — большой такой минус, — пока нас никто не знал. Но вектор не меняли: даже тогда оставались самыми качественными на рынке. Отстаивали это вдвоём с женой, в самые непростые времена.
Сейчас, когда нас услышали и оценили, обещание остаётся тем же: качество продукта мы не тронем. Мы ведь изначально пошли в это дело не за прибылью, а чтобы сделать по-настоящему качественный продукт для себя.
Кстати, одна деталь, о которой редко говорят: и сырьё, и готовое масло мы всегда держим в холодильнике. Даже если речь про несколько часов.
Почему масло холодного отжима хранят в холоде
Нерафинированное масло живое: в нём сохраняются ненасыщенные жирные кислоты, витамины и природные вещества, которые разрушаются от света, тепла и воздуха. Поэтому сыродавленное масло держат в тёмной таре и в холодильнике — и это касается не только открытой бутылки.
У нас в холодильнике лежит и сырьё, и готовый продукт — даже если речь всего о нескольких часах до отправки. Рафинированному маслу такие условия не нужны: оно проходит очистку и нагрев, дольше хранится, но и ценного в нём остаётся меньше.
Как понять, что масло испортилось
- появилась резкая горечь, которой не было раньше;
- запах стал прогорклым, «старым»;
- масло стояло на свету или возле плиты;
- после вскрытия прошло больше срока, указанного на бутылке.
Масла Green Power — сыродавленные, холодного отжима, 100% состав без консервантов и ГМО. Выбрать и купить можно в каталоге, доставка по всей России.